世界料理＜インドネシア＞

2021-01-21

行事食

本日は世界の料理からインドネシアの食文化を中心とした給食を提供しました。

ナシゴレン風
チキンサティ風
ガドガドサラダ
インドネシア風スープ

ナシゴレン風はケチャップベースに醤油とオイスターソースを混ぜ合わせ味付けしました。お便りでも紹介していますのでお試しください。

写真提供：うぃず巣鴨駅前保育園

給食

2021-01-13

野菜ちゃんぽん麵
ワカメとカニカマの和え物
オレンジ

いつもの野菜タンメンに豆乳でコクを加えたちゃんぽん麵です。市販の各種ラーメンも豆乳を加えるだけでまろやかな味に変わります。是非お試しください♪

給食

2021-01-12

ごはん
鮭のパン粉焼き
金平ごぼう
田舎汁
いよかん

根菜やきのこ、芋類など具沢山の味噌汁にさつま揚げのコクで食欲が進む「田舎汁」です。野菜が苦手なお子さんオススメです。

写真提供：うぃず本天沼保育園

おやつ

2021-01-12

本日のおやつは「フライド大根」です。生姜、にんにく、しょうゆの下味を付けた大根に小麦粉とかたくり粉を合わせた粉をまぶし揚げました。子どもたちにもいい匂いが届いたのか「おやつな～に～」と給食室を覗きに来ていました。

写真提供：うぃず本天沼保育園

お正月祝い献立

2021-01-07

行事食

あけましておめでとうございます。本日はお正月祝いの給食を提供しました。

赤飯
ゆず風味の鶏の唐揚げ
洋風なます
すまし汁
菊花みかん

定番の鶏の唐揚げにゆずの風味をプラスしました。おせち料理の定番「なます」はオリーブオイルとハムで洋風にアレンジしています。子どもたちの喫食も良かったようです。

写真提供：うぃず成田東保育園

クリスマス献立

2020-12-25

行事食

バターライス
チーズ入りハンバーグ
ブロッコリーのサラダ
キャベツとしめじのコンソメスープ

今年最後の行事食です。
リース型のハンバーグに型抜きされた野菜がとても可愛らしいですね☆
来年も子どもたちの健やかな成長を願っております。

写真提供：うぃず川口西口保育園

クリスマス献立

2020-12-25

行事食

バターライス
チーズ入りハンバーグ
ブロッコリーのサラダ
キャベツとしめじのコンソメスープ

今年最後の行事食です。
人参の型抜きは3歳児クラスのお友達がお手伝いしました☆
給食を通じて子どもたちの成長のお手伝いが出来たことを嬉しく思います。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

写真提供：うぃず成田東保育園

給食

2020-12-18

ごはん
ほうれん草のオムレツ
キャベツとコーンのソテー
白菜とベーコンの豆乳スープ

冬野菜をたくさん取り入れた献立です。
一年中手に入るほうれん草ですが夏場より冬場のほうれん草は
ビタミンCが約3倍も多く含まれています。
豆乳スープには白菜と長ねぎを使用しました。
ほっとする優しい甘さに仕上がりました♪

給食

2020-12-16

ごはん
ブリの照り焼き
肉じゃが
キャベツとごぼうの味噌汁

ブリの照り焼きは一般的な保育園の魚料理のひとつです。
和食の献立は子どもたちに人気です☆